特色精選★眾多美食料理【潮港城-太陽百匯】精緻buffet | Kaori

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全新的潮港城國際美食館占地三千多坪,在萬眾矚目的期待下於2012年仲夏盛大開幕!該處緊鄰台中工業區、中山高速公路、中彰快速道路,10分鐘便可以到達台中烏日高鐵站,絕佳交通位置,方便賓客南來北往,帶領民眾一起進入無與倫比的幸福美食殿堂!

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潮港城-太陽百匯
採單一價格吃到飽,從甜點區、果汁區、飲品區、中式料理、沙拉區、冷盤區、鐵板區、港點區、日料區、鮮魚區、海鮮區、麵類區、海鮮現作區、鍋物區,各類精緻美食應有盡有,從挑選到烹煮,都經過嚴格的篩選及調理,為了帶給廣大的民眾美味又精緻的料理。太陽百匯裡還有個百呎魚缸展示區可以看到許多魚類,非常壯觀!

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營業時間沒多久馬上湧進非常多的人潮前來用餐。不管是家族聚餐、朋友聚餐、情侶約會、亦或是三五好友,不分族群的都非常喜愛來到太陽百匯用餐。

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沙拉區
生菜豐富多樣可以選擇,皆採用有機蔬菜,讓顧客吃的健康。

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帕瑪士起司
沙拉所使用到的起司,聽主廚說這一訂就要等上半個月,一個價值好幾萬,雖然是吃到飽的料理,但所用的食材都非常用心且實在。客人也可以自己體驗刮起士的感覺,用餐的小趣味。

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櫻桃鴨
非常紅潤的宜蘭櫻桃鴨搭配主廚特製的紅酒蘋果一起下去烹煮,口感甜甜的帶有紅酒的香氣,太陽百匯的鵝肝醬比較特別,可以切一小塊再搭配餅乾一起食用。

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鍋物區
採現點現做,有壽喜燒(牛、豬)、麻油雞佛、鮮魚湯,只要把小鐵夾放置在盤中,師傅就會馬上為您現煮,再由服務生送上,不用在現場等,非常貼心。

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現煎牛排
有黑胡椒豬排及黑胡椒牛排可選,品項真的非常豐富多元。

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川燙區-現沖牛肉湯
聽說是太陽百匯中最夯的一道料理之一,現選肉片現沖即可享用。

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季節蔬菜及海鮮現點現炒

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鐵板燒區
皆採用當天食材,海鮮也絕不經過冷凍直接處理,可在旁邊夾取想吃的食材,鐵板燒師傅會親自幫客人料理,可以直接看到廚師們現炒。

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鐵板燒食材會不定期做更新,從青菜到肉品,每一樣都是新鮮直送。

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同時師傅還會提供現炒活蝦給客人們食用,同樣也是不冷凍當天食材下去直接現炒,非常新鮮。

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中式料理區
有著非常豐富的中式料理可以選擇,且採用保溫機制,吃起來的每一口都還是熱的不會是冷冷的。

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每一樣都看起來十分可口,讓人難以抉擇。

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中式料理現炒
還有泰式的摩摩喳喳,口味非常多樣。

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太陽百匯最新鮮的海鮮區
現撈海鮮或是海鮮活體直送直接幫客人做烹調。

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在這邊可以選擇想吃的魚類,由於太新鮮導致現場烹調常常呈現供不應求的現象。

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魚類會採用清蒸(魚露、蒜蓉),在淋上些許的調味料,吃的到新鮮的口感。

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除此之外還有其他海鮮可以做選擇,一樣也是當天採買現場烹調,把小鐵夾置於盤中即會有服務生為您送上。

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生魚片區
還能看到師傅現場處理,刀功了得。

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生魚片都是當天魚類現捕現殺,絕對不留過夜,每天提供新鮮魚貨給客人享用。

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手捲區
當天現做壽司,還有手捲的部分可以做選擇。

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酥皮濃湯常常放出來後一下就被客人掃光非常搶手,還有非常日式的土瓶蒸。

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潮港城餐飲系列-紅點
由紅點的師傅當天作當天運送過來,如果架上不夠的話也會馬上請紅點師傅做再派司機去載回。

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冷盤區
非常多樣可選擇,在夏天吃非常清爽,常常客人會陷入一種每樣都好想吃的狀態。

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日式炸蝦每一隻都非常大隻,也非常深受客人喜愛,常常造成師傅來不及炸,架上就空了,所以這邊有小限制,限客人一次只能夾四隻,以免下一個客人久候。

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現炸好的豬排,趁讓在上面鋪上一層柴魚,柴魚舞動著彷彿在跳舞般。

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各式美食不論是中式現炒或是海鮮現炒、冷盤料理,每一樣都是滿滿的不怕客人享用,就算空盤了也會立即補上新菜色,讓來到這的客人每個人都能吃的很飽吃的很滿足。

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鮮果區
每天師傅都會新鮮現切水果,皆採用當季水果。

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女孩及小孩們最愛的甜點區
品項豐富多種,假日的話有提供下午茶優惠時段。

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還有巧克力瀑布,可以自己體會手做甜點小樂趣。

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每天熬煮的甜湯,不加任何勾芡,細火熬煮有著非常濃的膠原蛋白,女性們最愛的養顏聖品。

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各種口味的果汁
皆每天現打的新鮮果汁,會視現場狀況不定期補滿,還有麵包區讓客人能自己烤麵包享用。

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各式飲料區,還有咖啡區,選擇非常多樣豐富。

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冰淇淋
最多排隊人潮的冰淇淋區,只要客人們吃飽了就會看到這邊大排長龍的景象了。

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非常美麗且採光明亮的大廳,讓人一進到此地非常神清氣爽。

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深耕中部十多年,【潮港城-太陽百匯】提供民眾精緻可口的美食需求,從食材的挑選,一定要每天新鮮進貨當天料理當天烹煮,隔夜不留,就是要讓來到的每一位客人都吃的新鮮吃的滿足。以及重金打造的舒適空間,光一層樓即可以容納超越百桌,全館可提供超過300桌宴席,超大空間滿足各種不同的需求!

【相關資訊】
店家名稱:潮港城國際美食館-太陽百匯
座落住址:台中市南屯區環中路四段2號
連絡電話:04-2386-3322
營業時間:周一至周五11:30-14:00、17:30-21:00;週六及周日11:30-14:00、14:30-16:30;17:30-21:00

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