人生何處不愜意!冬季新菜單與你自在慢活【Soul kitchen創義料理】 | 美食餐廳 | 史蒂芬泥

幾句話道盡了這裡創造的氛圍
Soul feed (精神食糧);Soul wine (美酒之魂);Soul space (心靈的空間)

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「Soul kitchen」有點理想化的、靈魂放鬆的廚房。Soul Kitchen此番推出冬季新菜單,當然招牌的九宮格仍在菜單之列。全新的九宮格比起先前菜色更豐富,多的是營養健康,一早若是能吃到如此豐盛的早餐,肯定一整天都是活力滿滿,哼著歌快意走路。

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新品-德國豬腳
一般店家都是使用食品廠供應的半成品,有著鮮豔的色澤,當然口味也如出一轍,有甚麼添加物消費者也無法知情。這次推出新品,在人人為食安憂心時,Soul Kitchen為了品管,堅持給顧客吃的安心,一步步嚴格把關,德國豬腳是廚房自行醃滷入味再烹調,沒有華麗刺眼的色澤,卻顯現出單純的美味。

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底下搭配的酸菜也是廚房費工自行製作,無化學添加的醃製品顧客才吃的安心。

主菜搭配義大利麵任選的方式,顧客可以憑各自喜好點選不同醬料口味。番茄紅醬尤其適合與德國豬腳共同享用,微酸的番茄醬汁可以解除油膩,平衡一下味蕾。

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薯泥及蔬菜的結合,在享受美食的當前也顧及健康,美麗的擠花讓湯匙有點捨不得下手呢!

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地中海漁夫燉飯
豐盛的海味與青醬的結合可說是恰到好處,份量也很足,微濕的燉飯很好入口,是大人小孩都會喜歡的一道餐點。

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香蕉牛奶、蘋果鳳梨汁、奇異果汁與拿鐵咖啡
嚴選當季水果新鮮現做的各式果汁,讓您一整天營養滿分活力滿分!香醇的拿鐵咖啡則提振精神,解解老饕的咖啡癮。

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現泡的各式風味茶,是與好友家人嗑茶聊天的必備解渴良方。

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白毫烏龍茶、牡丹荔枝蜜香茶、櫻花包種茶
筆者推薦牡丹荔枝蜜香茶給女孩們,微微甜香的滋味很舒暢人心,酌飲一口,好似陰霾都散去,心情也好了起來。

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Soul Kitchen是對寵物及幼童友善的餐廳,筆者也提醒您,與毛小孩或幼兒請發揮同理心,也要顧好寵物及孩子的安全,如此這般友善的餐廳才會越來越多,假日帶著孩子或毛孩才不會總是躊躇無處可去。

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隱密的座位很舒適,不由得幻想在此喝杯拿鐵咖啡,拿著筆電寫寫心事,多麼愜意啊。

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生日預約訂位送六吋蛋糕一只,筆者猜想店家喜歡也歡迎這種團聚歡熱的氣氛,才會如此大方的贈送。然而這裡空間寬敞又舒適,加上店家對食材的用心把關,也真的很適合作為生日包場及好友團聚的場所。

每次來到Soul Kitchen都有心情舒爽的感覺,放慢了步調,誠如店家所言,這是一個心靈休憩的空間。希望看倌到此如我一般,在此閒適安心的用餐,洗了心靈,得到豐盛。

【相關資訊】
店家名稱:Soul Kitchen 創義料理
座落地址:台中市西屯區大容西街59號
聯繫電話:04-23265870
營業時間:平日11:00-15:00;17:30-21:30
                   週六至週日 10:00~15:00 17:30~21:30 每週三公休
備註:提供免費WIFI、飲品無限暢飲

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