台中活力美味早午餐!【早稻幸福】充滿幸福感動 | 就是愛跳舞的凱文

早餐,是很重要的一餐,除了是一天活力的泉源,更是一天美好的開始,所以就跟著筆者來尋找這幸福的早餐吧!

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這家早午餐更是切合這幸福的主題,「早稻幸福」,取自「找到幸福」的諧音,令人佩服這家老闆的創意,聽說還有人在這家店求婚成功,順利找到自己的幸福。而「稻」這個字應該就是代表其中的食材跟稻米有很大的關係。

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菜單的內容很豐富,其中最吸引目光的地方,就是烤土司跟帕里尼有兩種很特殊的口味,一是「府城驚奇」,對於這稱之為府城的字眼很好奇,原來是加了自製的台南蝦排搭配花生醬,真是特別的口味。

另一種則是「蕉花」,蕉花的意思即是將香蕉切片,聽說這是貓王的最愛,據說,貓王某天晚上演唱完回到家,又累又餓,便央求管家弄點什麼給他吃。管家便在深夜的廚房中,運用冰箱中僅有的一點食材:白土司、香蕉、培根、花生醬,做出了傳說中的「貓王三明治」。據說貓王吃過一次就愛上這口味,每次表演完最疲憊的時候一定要吃一份。

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招牌奶茶
早上來杯香濃的熱奶茶暖胃,這杯奶茶不僅乳香濃厚,用的茶更是十分受到歡迎的伯爵茶,伯爵茶,其實是一種加入香氣的紅茶。它是在紅茶的基礎上加入佛手柑的香氣,因為獨特的香氣,伯爵茶後來成了歐洲上流社會流行的飲品。而早稻幸福的招牌奶茶更是使用鮮奶與伯爵茶下去調製,絲滑的口感與清新的香味,真是令人回味無窮。

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南瓜豆漿
其中南瓜豆漿更是一絕,南瓜是由老闆的父親親手栽種,不假手他人親自用心栽種,為的就是要與客人分享最天然的味道,而且南瓜所含的β胡蘿蔔素,可由人體吸收後轉化為維生素A。另外南瓜含豐富的維生素E,能幫助各種腦下垂體荷爾蒙的分泌正常,搭配非基因改良的豆漿,對健康有很大的幫助。

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招牌稻米漢堡
接下來的獨家招牌稻米漢堡,著實嚇了一跳,原本以為是米漢堡,可是這不是麵包嗎?

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原來是店家的獨家祕方,依一定比例混合麵粉以及米下去烘培麵包,有別於市售一般的漢堡麵包,口感略帶酥脆且不失綿密,而且還有稻米的香味,令每一口的咀嚼的有香甜的口感。

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美式經典大麥克起司牛肉蛋堡
而這美式經典大麥克起司牛肉蛋堡用料更是扎實,除了厚厚的漢堡肉以外,生菜小黃瓜佐以千島醬,起司加上雞蛋更讓營養滿點,再加上健康的稻米漢堡,實在是早餐的最好選擇。

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稻米河粉蛋餅

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而這稻米河粉蛋餅口感也十分特別,有別於一般的蛋餅,這餅皮有加入米下去揉製,帶著河粉Q彈的口感,再加上德式香腸的西方口味,東西口味融合的恰到好處。

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拌炒泰式雞蛋蘿蔔糕

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而這拌炒泰式雞蛋蘿蔔糕更是老闆的巧思,加入酸酸辣辣的泰式醬下去拌炒,更增添蘿蔔糕的風味,蘿蔔糕清爽的口感更讓筆者的筷子一整個停不下來。

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招牌起司豬總匯帕里尼
這是店裡的招牌起司豬總匯帕里尼,帕里尼源自於義大利,通常是以巧巴達Ciabatta麵包夾入起司、蔬菜和各種肉類,再以特殊的雙面烤板高溫壓製,表層酥脆、餡料多樣是其特色。招牌起司豬總匯則用酥脆的豬排,搭配酥脆的麵包,兩種不同酥脆的口感在嘴裡撞擊,也讓人回味無窮。

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早午餐早稻丼飯

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日式豬五花丼飯
在店裡坐著聊天不知不覺也到了十點半,早稻幸福還有提供早午餐早稻丼飯,這日式豬五花丼飯CP值超高,滿滿的入口即化的豬五花,佐以清甜的油菜,以及半熟蛋以及德式香腸,實在是大碗滿意。

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卡啦雞腿炒麵
吃不夠嗎?還有這卡啦雞腿炒麵,又香又酥的卡拉雞腿,再加上香噴噴的家傳秘方自製肉燥,這中西融合創意更是讓筆者讚嘆不已,肉燥跟卡啦雞腿跟炒麵怎麼會如此合拍呢?

早稻幸福實在是早午餐的好選擇,有各種風味可供選擇,台式西式義式日式等,還有精心搭配的各式創意菜單。歡迎一起來早稻幸福吧!

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早稻幸福還有推出年節禮盒
杏仁瓦片、牛札糖(原味/巧克力)、手工餅乾、土鳳梨酥,誠心登場!


【店家資訊】
店家名稱:早稻幸福
營業時間:週一至週日,05:00~13:30

(國泰店)
聯繫電話:04-22301629;0974-017567
座落住址:台中市北區國泰街99號

(大連總店)
聯繫電話:04-22469878;0985-494942
座落住址:台中市北屯區安順東十街75號

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